Brutti ma buoni con gocce di cioccolato

Preparazione: 15 min
Tempo totale: 25 min
Si conserva: 5 giorni
Perfetta per le feste

Allergeni: GlutineFrutta a guscio

Le informazioni su allergeni e valori nutrizionali sono approssimative: controlla sempre le etichette degli ingredienti che usi. Di più

Ingredienti

80 g di fiocchi d'avena
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1/4 cucchiaino di sale
50 g di zucchero semolato
55 g di zucchero muscovado
50 g di gocce di cioccolato
2 cucchiai di latte di mandorla (o qualsiasi altro latte vegetale)
2 cucchiai di burro vegano
1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia

Procedimento

Preriscalda il forno a 190 °C.

Macina l'avena nel frullatore fino a ottenere una farina fine.

Sciogli il burro vegano.

In una ciotola, mescola con la frusta tutti gli ingredienti secchi tranne le gocce di cioccolato.

In un'altra ciotola, mescola con la frusta il latte, il burro vegano fuso e la vaniglia.

Aggiungi lentamente i liquidi agli ingredienti secchi e mescola finché si forma un impasto.

Incorpora le gocce di cioccolato.

Forma con l'impasto delle palline, disponile su una teglia foderata di carta da forno e cuoci in forno per 10–12 minuti. Quando li sforni devono essere ancora morbidi.

Lascia raffreddare prima di servire.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie: 244
Carboidrati: 36 g
Proteine: 3 g
Grassi: 10 g
Ferro: 2,0 mg
Calcio: 32,7 mg