Name: Tortilla de patatas
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 200 g di farina di ceci; 600 ml d'acqua; 1/4 cucchiaino di sale; 5 patate; 1 cipolla rossa; 1/2 cucchiaino di sale; 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva; 20 g di erba cipollina

Preparazione: 40 min
Tempo totale: 90 min
Si conserva: 2 giorni
Perfetta per le feste

Allergeni: nessuno indicato

Le informazioni su allergeni e valori nutrizionali sono approssimative: controlla sempre le etichette degli ingredienti che usi. Di più

Per la pastella:

200 g di farina di ceci
600 ml d'acqua
1/4 cucchiaino di sale

Per il ripieno:

5 patate
1 cipolla rossa
1/2 cucchiaino di sale
3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
20 g di erba cipollina

Procedimento

I livelli di calore come (6/9) si riferiscono al nostro piano a induzione, dove 9 è il massimo.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie: 461
Carboidrati: 69 g
Proteine: 16 g
Grassi: 14 g
Ferro: 4,3 mg
Calcio: 58,3 mg

Tortilla de patatas

Ingredienti

Per la pastella:

Per il ripieno:

Procedimento

Valori nutrizionali per porzione