Spaghetti aglio e olio

Preparazione: 5 min
Tempo totale: 20 min
Si conserva: 1 giorno

Allergeni: Glutine

Le informazioni su allergeni e valori nutrizionali sono approssimative: controlla sempre le etichette degli ingredienti che usi. Di più

Ingredienti

Porzioni

250 g di pasta integrale (meglio se spaghetti)
2 peperoncini rossi (o a piacere)
5 spicchi d'aglio (o a piacere)
2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
1 cucchiaio di sale

Procedimento

I livelli di calore come (6/9) si riferiscono al nostro piano a induzione, dove 9 è il massimo.

Porta a bollore una pentola capiente d'acqua e sala.

Butta la pasta e cuocila per 10 minuti, o secondo le indicazioni sulla confezione.

Affetta i peperoncini e schiaccia o trita l'aglio.

Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-basso (4/9).

Aggiungi l'aglio e il peperoncino e cuoci per circa 3 minuti, finché l'aglio è leggermente dorato.

Scola la pasta, versala nella padella, saltala per condirla e servi.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie: 321
Carboidrati: 41 g
Proteine: 8 g
Grassi: 16 g
Ferro: 2,5 mg
Calcio: 31,4 mg

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