Dahl da campeggio

Preparazione: 10 min
Tempo totale: 20 min
Tempo di attesa in più: 24 ore
Si conserva: 90 giorni

Allergeni: GlutineCocco

Le informazioni su allergeni e valori nutrizionali sono approssimative: controlla sempre le etichette degli ingredienti che usi. Di più

Ingredienti

Procedimento

A casa:

Affetta le carote e falle seccare in forno o in un essiccatore. Possono servire fino a 24 ore.

Mescola tutti gli ingredienti secchi in un sacchetto, tenendo a parte l'olio d'oliva.

In campeggio:

Scalda l'olio in una pentola. Aggiungi il mix secco e fallo friggere per circa 1 minuto, mescolando continuamente.

Aggiungi l'acqua e porta a bollore. Fai sobbollire per 10–15 minuti, mescolando ogni tanto, finché le lenticchie sono morbide e il curry si è addensato. Aggiungi un po' d'acqua se serve.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie: 700
Carboidrati: 98 g
Proteine: 34 g
Grassi: 22 g
Ferro: 10,5 mg
Calcio: 230,0 mg